沖縄の炊き込みご飯「じゅーしいの素」　食品スーパー「サンエー」が安い　

2024年12月25日2025年1月6日

沖縄旅行のお土産に，とても手軽で実用的な，オキハムの「じゅーしいの素」を紹介しましょう。

おさるちゃん

炊き込みご飯は関西では
「かやくご飯」とも言っていたよ

banamo

じゅーしーの素は沖縄ホーメルも販売中　
家庭の味と同じで，それぞれに持ち味が

「じゅーしい」とは

沖縄で食事を摂るときに，よく出てくる炊き込みご飯がありますが，その炊き込みご飯のことを沖縄では「じゅーしい」と言います。

炊き込みご飯は，関西とか関東，中国地方・九州など，その地方によって中身の具とか，味付けが微妙に異なりますね。

「じゅーしい」は沖縄料理の一つで、主に「炊き込みご飯」として知られています。沖縄の特有の食材や風味を楽しむことができる料理で、以下のような特徴があります。
じゅーしいの特徴
1. 　基本の材料　:
– 沖縄では、主にもち米や白米が使われます。
– 薄切りの豚肉や鶏肉、または魚介類が具材として加えられます。
– 沖縄特産の野菜（例: ごぼう、にんじん、しいたけ）もよく利用されます。
2. 　出汁　:
– 沖縄の伝統的な出汁、特に「かつお出汁」が使われることが一般的です。これがじゅーしいに深い味わいを与えます。
3. 　調味料　:
– 塩やしょうが、しょうゆ、ニンニクなどが使われ、風味を引き立てます。沖縄特有の「島とうがらし」も使われることがあります。
4. 　地域差　:
– 地域や家庭によってレシピにはバリエーションがあり、具材や味付けが異なることがあります。
食べ方
じゅーしいは、主にメインの料理として提供されることが多く、家族や友人と一緒に楽しむことが一般的です。また、沖縄の行事やお祝いごとの際にもよく作られます。

「じゅーしいの素」を製造している「オキハム」とは

オキハム（沖縄ハム総合食品（株））の概要は次のとおりです。

: オキハム（沖縄ハム総合食品株式会社）は、沖縄県に本社を置く食品メーカーで、特にハムやソーセージ、ベーコンなどの加工肉製品を専門に製造しています。以下に、オキハムの概要をまとめます。
会社概要
-　会社名　: 沖縄ハム総合食品株式会社（オキハム）
– 　設立　: 1950年（昭和25年）
– 　本社所在地　: 沖縄県那覇市
– 　業種　: 食品製造業（加工肉製品）
– 　主な製品　:
– ハム（ロースハム、サラダハムなど）
– ソーセージ（ウィンナー、フランクフルトなど）
– ベーコン
– その他、沖縄特産品や加工食品
特徴
1. 　地域密着型　:
– 沖縄産の豚肉を使用し、地域の食文化に根ざした製品を提供しています。
2. 　品質と安全性　:
– 厳選された材料を使用し、衛生管理に重点を置いて製造されています。製品は消費者に対して安全で高品質であることを保証しています。
3. 　多様な商品ライン　:
– 一般的なハムやソーセージだけでなく、沖縄の伝統的な味や食材を取り入れた商品も展開しています。
4. 　観光産業との連携　:
– 沖縄の観光地や土産物店でも多く取り扱われており、観光客にも人気があります。
総合的なビジョン
オキハムは、沖縄の特産品を活かしつつ、全国的に通用する品質の高い食品を提供することを目指しており、地域の経済や食文化の発展にも寄与しています。
公式サイト
オキハムの詳細な情報や最新の製品情報は、公式ウェブサイトで確認することができます。
沖縄の味を楽しむためには、オキハムの商品を試してみることをおすすめします。